domenica 11 settembre 2016

Polpo croccante con salsa gazpacho

Polpo croccante e gazpacho


Con gli ingredienti del gazpacho senza aggiunta di acqua e di pane si prepara una salsa; mentre  il polpo... per la ricetta cliccare qui

domenica 4 settembre 2016

FETTUCCINE ALFREDO, SPAGHETTI BOLOGNAISE & CAESAR SALAD

Fettuccine Alfredo, Spaghetti Bolognaise & Caesar Salad 





Il trionfo della falsa cucina italiana nel mondo. Per leggere la recensione del libro che ne parla clicca qui

sabato 3 settembre 2016

IL GENERE DEL VINO, IL PLURALE E IL SIGNIFICATO DI SECCO.

IL GENERE DEL VINO, IL PLURALE E IL SIGNIFICATO DI SECCO.




Gli errori in cui spesso si incorre parlando di vini. Per verificarne alcuni leggere qui

giovedì 1 settembre 2016

Quando la mortadella diventa vegana

Mortadella, mozzarelle e altri prodotti tipici Vegandelicious al Veganok 




Per info cliccare qui

mercoledì 31 agosto 2016

IL RISO(TTO) ALLA MILANESE DALLA FABBRICA DEL DUOMO A GUALTIERO MARCHESI

IL RISO(TTO) ALLA MILANESE DALLA FABBRICA DEL DUOMO A GUALTIERO MARCHESI



Una storia lunga mezzo millennio, in poche righe, con le ricette della tradizione e di Gualtiero Marchesi. Clicca qui

martedì 30 agosto 2016

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO 2014 CASTELLO MONTAUTO



VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO 2014 CASTELLO MONTAUTO
E’ un vino ricco, compiuto, complesso, ma scorrevole.  Trovate qui la descrizione e ciò che occorre sapere.

lunedì 29 agosto 2016

A Milano apre Pescaria, locale specializzato in pesce crudo e fritto

A Milano apre Pescaria, locale specializzato in pesce crudo e fritto.








Sarà un nuovo modo di proporre il: pesce anche per farcire panini, panzerotti... per info clicca
qui